Пастила Шармель — изысканный легкий десерт от известной московской кондитерской фабрики «Ударница». Изготовлен по оригинальному рецепту 1929 года на основе взбитого яблочного пюре с добавлением сахара и яичных белков.

Структура пасты воздушная и нежная; каждый кусочек буквально тает во рту.

Ингредиенты: сахар, пюре яблочное (яблоки, консервант, диоксид серы), патока, сахарная пудра, порошок яичного белка, агар; регуляторы кислотности - молочная кислота, ароматизатор Ваниль